Franse rundvleesbraadpan

Maak en deel dit Franse rundvleesbraadpanrecept van.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Celsius.
Verhit de helft van de olie in een vuurvaste braadpan op middelhoog vuur.
Voeg het vlees in porties toe en kook, onder af en toe roeren tot ze aan alle kanten bruin zijn. Zet het vlees opzij en herhaal het vleesverbranden in 2 porties. Zet het elke keer opzij.
Zet het vuur lager en voeg de resterende olie toe. Voeg de bacon, ui en knoflook toe en kook tot de ui zacht wordt.
Voeg de wijn toe en roer de bodem van de schaal goed door, en zorg ervoor dat alle stukjes die op de bodem van de schaal gaar zijn gekookt worden verwijderd.
Voeg het rundvlees, de tomatenpuree, bouillon, Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce, laurierblaadjes en champignons toe. Bedek en bak in de oven gedurende 1 ½ uur, of totdat het vlees zacht is.
Ontdek en kook gedurende nog eens 15 minuten of totdat het iets is afgenomen.
Haal uit de oven en laat het 10 minuten staan. Schep de braadpan recht uit de schaal met de peterselie erop.
Serveer aardappelpuree apart.