Franse toast met chocolade en amandelen

Name: Franse toast met chocolade en amandelen
Cook time: 8 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eieren; 100 g melk (goede kwaliteit) of 100 g pure chocolade, geraspt (goede kwaliteit); 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels olijfolie; 40 g boter; 8 sneetjes zuurdesembrood; 100 g amandelen, in vlokkenvorm; 100 g melk (goede kwaliteit) of 100 g pure chocolade, geraspt (goede kwaliteit)

Maak en deel dit Franse Toast met chocolade en amandelen recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de eieren, melk en vanille-essence in een grote kom en klop ze tot ze gecombineerd zijn.
Verwarm 1 eetlepel van de olie en de helft van de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
Verdeel de amandelvlokken over een klein bord.
Strooi 2 sneetjes brood met chocolade, en bedek ze elk met een andere plak. Dompel de broodjes in het eimengsel en druk de amandelen in om te coaten.
Verhit de resterende boter en olie in een pan.
Voeg amandel-gecoate, met chocolade gevulde broodjes toe en kook 1-2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.
Snijd in vieren en serveer onmiddellijk.