Frisse havermoutkoekjes

Name: frisse havermoutkoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot (optioneel); Een kop met een capaciteit van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers (optioneel)

Krokante, heerlijke havermoutkoekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop in een grote kom het bakvet, de witte suiker en de bruine suiker samen. Meng in het ei en de vanille tot alles goed gemengd is. Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; Roer het beslag erdoor tot het goed gemengd is. Meng het in de haver, kokos en chocoladeschilfers tot het gelijkmatig verdeeld is. Rol het deeg in balletjes van walnoot en plaats 5 centimeter uit elkaar op voorbereide bakplaten.
Bak 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de randen lichtbruin zijn.