Fruit en brie gevuld met Franse toast

Name: fruit en brie gevuld met Franse toast
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 eetlepels boter; 4 middelgrote peren, geschild en in dunne plakjes gesneden; 3 eetlepels volle bruine suiker, verdeeld; 1 ronde (227 gram) Brie-kaas, korst verwijderd en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; 20 sneetjes stokbrood (1,25 centimeter dik); 1 ronde (227 gram) Brie-kaas, korst verwijderd en in dunne plakjes gesneden; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; 3 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Ahornsiroop, optioneel

Deze wentelteef staat vol met verse peren, gedroogde veenbessen, pecannoten, Brie en roomkaas. Het is een gemakkelijk recept voor de nacht dat zo elegant en rijk is, het maakt ook een heerlijk dessert! -Lindsay Sprunk, Noblesville, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Peren en 2 eetlepels bruine suiker toevoegen; kook en roer tot de peren zacht zijn, 4-6 minuten. Meng in een kom roomkaas, veenbessen en pecannoten.
Leg de helft van de sneetjes brood in een ingevette 13x9-inch bak.Laag met roomkaasmengsel, perenmengsel en Brie.Top met de resterende sneetjes brood. Meng hierna de volgende vijf ingrediënten en de overgebleven bruine suiker. Giet over het brood.Refrigerate, covered , 's nachts.
Verwarm de oven voor op 375 °. Haal uit de koelkast terwijl de oven opwarmt. Bake, onbedekt, tot de bovenkant goudbruin is, 35-40 minuten. Laat 10 minuten staan voor het serveren. Desgewenst serveren met siroop.