Fruitcocktail koffiecake

Name: fruitcocktail koffiecake
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8-12
Ingredients: 1 (454 gram) kan fruitcocktail, reserveer 130 liter sap (of 1/2 liter gesneden fruit); 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; gehakte walnoten

Dit is zo gemakkelijk samen te werpen. Dit recept maakt goed gebruik van extra vers fruit dat overrijp kan worden als het niet wordt gebruikt. Het is heerlijk tijdens het koken en het is heerlijk warm uit de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Laat de fruitcocktail goed leeglopen en reserveer een kopje met een inhoud van 130 ml. Bevat ei en suiker.
Zeef droge ingrediënten, voeg toe aan het eimengsel, afwisselend met fruit
Vouw het fruit erdoor. Giet in een 9x9 ingevette en met bloem bestoven pan. Regenereer bruine suiker en noten op de bovenkant. Bak 350 gedurende 40 minuten. Houd uit de pan.
Dit is ook goed voor het dessert, geserveerd met slagroom of ijs.