Fruitige rode zalmsalade

Name: fruitige rode zalmsalade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gram) kan rode zalm bevatten, uitgelekt en in vlokken; 1 citroen, geperst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gouden rozijnen; 1 Red Delicious appel, klokhuis en gehakt; 1,5 stengels bleekselderij, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die mayonaise bevat, of naar smaak; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken

Gezoet met appels en rozijnen en gegeten op volkorenzout, is dit een zeer gezonde lunchsalade! Ik vind mijn salades vochtig, dus misschien wil je je citroensap of mayo aanpassen.

Ingrediënten

1 (454 gram) kan rode zalm bevatten, uitgelekt en in vlokken
1 citroen, geperst
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gouden rozijnen
1 Red Delicious appel, klokhuis en gehakt

1,5 stengels bleekselderij, fijngehakt
Een kop met een inhoud van
80 ml die mayonaise bevat, of naar smaak
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken

Bereiding

Combineer rode zalm en citroensap in een glazen kom; Meng goed.
Roer gouden rozijnen, appel, selderij, mayonaise en gemalen rode paprikavlokken; Meng grondig.