Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DIETER_WEBER
Fudge crinkles (een geweldige 4-ingrediënten koekmix-cookie)
Dit zijn taaie, fudgy SUPER EASY-cookies die je nu waarschijnlijk kunt maken! Ik heb deze keer op keer zien verdwijnen en iedereen vraagt altijd om het recept. Het is bijna gênant om het uit te geven, zo eenvoudig is het:) Geniet ervan! (14-12-06: Ik wilde toevoegen dat Betty Crocker dit recept heeft bijgewerkt door 1 tsp.vanilla-extract toe te voegen, maar ik wil het originele recept niet wijzigen.) * 12/22/07: Zie mijn tips aan het einde van het recept! ** 12/23/08: Betty Crocker heeft nu een versie van hetzelfde exacte recept toegevoegd waarin de koekjesdeegballen worden gerold in kristalsuiker in plaats van poedersuiker. Ik heb dit geprobeerd en ze zijn ook erg goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350Â °.
-
Roer (met de hand) droge cakemix, olie en eieren in een grote kom tot er deeg ontstaat.
-
Bestuif de handen met de suiker van banketbakkers en vorm het deeg in balletjes van 1 ".
-
Rol de bolletjes in de suiker van de banketbakker en plaats 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaat.
-
Bak 8-10 minuten of tot het midden JUST SET is.
-
Haal na een minuut uit de pannen en koel af op een rooster.
-
*Mijn notities*:.
-
Ik heb deze met verschillende merken van verschillende gebaksmixen geprobeerd. Ze komen allemaal goed uit, maar de Betty Crocker komt het beste naar voren.
-
Ik had een probleem met het afvlakken van mijn koekjes tijdens het bakken. Meestal gebeurt dit met de generieke merken taartmix. Je kunt met je oventemperatuur spelen en ze op 375 proberen om te voorkomen dat ze zich verspreiden. Het toevoegen van meer olie dan nodig is, zal ook de oorzaak zijn koekjes verspreiden - ik zou het niet aanbevelen, ze hebben echt geen extra olie nodig.
-
Een andere manier om ze mooi en dik te houden en de meest "gerimpelde" of "gecraqueleerde" look te krijgen, is om ze groter te maken. Als ik ze op ongeveer 3,75 centimeter rol, zien ze er mooier uit.
-
En mijn beste tip: de suiker van mijn banketbakker werd consequent door het deeg geabsorbeerd. De laatste keer dat ik ze maakte, rolde ik ze in ballen zonder de suiker in te rollen en ze een paar minuten te laten "drogen". Daarna rolde ik ze in suiker en gebakken. Deze kwamen uit met een mooie laag suiker die niet verdween.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minToetjeboter, suiker, eieren, meel, melk, amandel, vanille,cake van het miljoen dollar pond
-
25 minToetjeboter, suiker, suiker, ei, water, vanille, haver, meel, zout, soda-, kaneel, rozijnen, noten,quaker havermoutkoekjes
-
45 minToetjebrood, boter, suiker, kaneel, kaas, gesteelde aardbeien, vanille, amandelen,bruschetta van aardbei-brie
-
45 minToetjechocolade, boter, kaas, slagroom, suiker, kersen, vanille, aardbeien, honing, frambozenconserven, pecannoten,ijskaas / taart
Ik vond het geweldig