Fudgy koekjes zonder koekjes

Name: fudgy koekjes zonder koekjes
Total time: 15 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eetlepels cacao bakken; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezoete geraspte kokosnoot; 2 eetlepels pindakaas; 1/2 theelepel vanille-extract

Pindakaas en chocolade vormen een perfecte combinatie. Mijn koekjesrecept kan worden aangepast aan uw zoetekauw. Probeer een amandel- of muntuittreksel toe te voegen. Deze koekjes vormen ook een leuke garnering voor ijs. - Beth Brown, Naples, Florida

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
2 eetlepels cacao bakken
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, in blokjes
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met snelkokende haver
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gezoete geraspte kokosnoot
2 eetlepels pindakaas
1/2 theelepel vanille-extract

Bereiding

Meng in een grote pan suiker en cacao; voeg boter en melk toe. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt; kook gedurende 1 minuut.Verwijder van het vuur; roer er haver, kokosnoot, pindakaas en vanille in
Laten staan tot het mengsel begint te vallen wanneer het door een eetlepel op waspapier wordt gelegd. Koel tot het is gezet.