Garlicky blauwe kaas steak

Name: Garlicky blauwe kaas steak
Cook time: 6 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 6 eetlepels boter, verzacht; 57 gram blauwe kaas; 1 (900 gram) runderlendebiefstuk, in 4 gelijke stukken gesneden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 12 druppels rookaroma (optioneel); 2 eetlepels knoflook fijngehakt, of naar smaak

Heerlijk gegrilde biefstuk met zowel knoflook als blauwe kaasboter! Dit recept is gemaakt in een Panasonic CIO.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm Panasonic Countertop Induction Oven tot Medium-High op de "Grill" -instelling.
Meng boter en blauwe kaas samen in een mengkom. Recirculeer tot klaar voor gebruik.
Bestrooi steak aan één kant met zout en peper. Snij en voeg 3 druppels rook, zout en peper toe aan elk stuk biefstuk.
Leg de steak op de grillpan. Sluit de oven en zet de timer 6 minuten. Snij de biefstukstukken na 3 minuten en leg gelijkmatig gehakte knoflook bovenop. Druk opnieuw op "Start" om verder te koken.
Laat steaks een paar minuten rusten voordat ze worden overgebracht naar een serveerschaal.Garneer met een mengsel van blauwe kaas en boter.