Garlicky gekruid en sesam groene bonen

Name: Garlicky gekruid en sesam groene bonen
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,3 kilo verse groene bonen, getrimd; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel canola-olie; 1 sjalot, fijngesneden; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel peper; 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd

Bak stukjes knoflook en sjalot, met een beetje geroosterde sesamzaadjes, draai gewone bonen in iets speciaals. Houd het recept in de gaten voor je tuinoogst in de zomer. - Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een Nederlandse oven 2,5 liter water aan de kook. Voeg groene bonen toe; koken, onbedekt, 6-8 minuten of tot ze gaar zijn
Verhit ondertussen, in een kleine koekenpan, de olie op middelhoog vuur. Voeg sjalot, knoflook, zout en peper toe; kook en roer 2-3 minuten of tot ze gaar zijn.
Giet groene bonen af en keer terug naar de Nederlandse oven. Voeg sjalotmengsel toe; gooi je jas. Bestrooi met sesamzaad.