Garnalen bourbon

Name: garnalen bourbon
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram middelgrote garnalen (u kunt 900 gram bevroren garnaal gebruiken als dat moet); 2 eetlepels boter; 2 grote sjalotten, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 190 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Bourbon; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; 1/2 theelepel gemalen rode peper; warme gekookte fettuccine; geraspte parmezaanse kaas

Ik heb dit recept van een geweldige chef-kok uit New Orleans die hier terechtkwam nadat hij door de orkaan Katrina was ontheemd. Zorg ervoor dat je een goede bourbon gebruikt, anders zal het gerecht lang niet zo ontzagwekkend zijn !! Voetnoot (0.1 / 07): Ik heb de helft en de helft en kippenbouillon gered in de hoop dat de saus van iedereen dikker wordt. Ik heb er nooit een probleem mee gehad omdat ik de mijn laat sudderen

Ingrediënten

Bereiding

Schil en devein garnalen.
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg sjalotten en knoflook toe.
Bak 3 minuten of tot ze zacht zijn.
Roer de kippenbouillon erdoor en roer af en toe.
Voeg de volgende 3 ingrediënten toe.
Roer gedurende 5 minuten of tot een beetje verdikt.
Garnalen toevoegen; kook 3 minuten of tot de garnalen roze kleuren.
Haal van het vuur en serveer over fettuccine. Pronk met Parmezaanse kaas, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

Ik vond het geweldig

Garnalen bourbon

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies