Garnalen creools bakken

Name: garnalen creools bakken
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met ongekookte witte rijst; 2 uien, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gesneden champignons bevat; 5 wortels, in plakjes; 1 groene paprika, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter in blokjes gesneden bleekselderij; 1 courgette, in plakjes; 1 (454 gram) kan hele tomaten zonder schil, geplet; 1 (454 gram) kan hele tomaten zonder schil, geplet; 2 eetlepels boter; 1 (113 gram) potje gehakte pimentpepers; 600 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdooid; 2 theelepels chilipoeder

Een heerlijke braadpan boordevol rijst, groenten, garnalen en chilipoeder! Het is geweldig om potlucks mee te nemen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een pan gezouten water aan de kook. Voeg rijst toe, zet het vuur laag, dek af en laat het 20 minuten sudderen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bak de champignons, wortelen, uien, groene paprika, bleekselderij en courgette in boter tot ze zacht zijn. Voeg alle tomaten, tomatensaus, pimientos en garnalen toe. Roer in rijst en chilipoeder. Giet het mengsel in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C).