Garnalen diablo

Name: garnalen diablo
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Ingredients: 6 -8 grote garnalen, deveined, tail on; Een kop met een inhoud van 130 ml met gele ui, in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met gele ui, in plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 jalapenopeper, in plakjes gesneden met zaden; 1 grote roma-tomaat, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 3 eetlepels boter; zout en peper; 100 gram linguine, gekookt; Parmezaanse kaas

Dit is een heel eenvoudig recept dat ik vrij vaak kook. En het is lekker! Het recept zegt dat het voor twee is, maar als ik honger heb, zal het me alleen maar voeden !! Het is in een pittige (!) Witte saus en bovenop linguini geplaatst.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak ui en jalapeno ongeveer 3 minuten. Voeg knoflook, in blokjes gesneden tomaat en garnalen toe en kook tot de garnalen dekkend zijn,
ongeveer 2 minuten. Voeg citroensap en witte wijn toe en verminder tot de saus dikker wordt,
ongeveer 2 minuten.
Verdeel de gekookte linguine in twee kommen en lepel de saus erover. Serveer onmiddellijk.
Voeg een beetje Parmezaanse kaas toe als je wilt.