Zalm pasteitjes

Name: zalm pasteitjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 blikje zalm; 2 eieren; boterachtige cracker, geplet (ik gebruik Ritz); peterselie vlokken; rode pepervlokken (naar smaak); zout en peper naar smaak)

Maak en deel dit recept met zalmpootjes van.

Ingrediënten

1 blikje zalm
2 eieren
Boterachtige cracker, geplet (ik gebruik Ritz)

Peterselie vlokken
Rode pepervlokken (naar smaak)
Zout en peper naar smaak)

Bereiding

Laat de zalm goed uitlekken en verwijder huid en botten.
Plaats in een middelgrote mengbrij en stamp deze samen met de vork.
Voeg alle andere ingrediënten toe en meng het geheel (het mengsel moet stijf genoeg zijn om pasteitjes te vormen, maar niet te droog).
Vorm tot pasteitjes en leg ze in een voorverwarmde koekenpan, besproeid met een beetje antiaanbaklaag.
Kook tot aan beide kanten goudbruin.