Garnalen en artisjok linguine

Name: garnalen en artisjok linguine
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) pakket linguini pasta; 2 eetlepels olijfolie; 1 ui, gehakt; 1 teentje geplette knoflook; 400 gram grote garnalen - gepeld en ontdaan; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met ingevroren artisjokharten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 2 theelepels citroenschil; 2 theelepels citroenschil; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Eenvoudig en heerlijk. Zorg dat alle ingrediënten klaar staan om de voorbereiding te ondersteunen.

Ingrediënten

1 (227 gram) pakket linguini pasta
2 eetlepels olijfolie
1 ui, gehakt
1 teentje geplette knoflook
400 gram grote garnalen - gepeld en ontdaan
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met ingevroren artisjokharten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte wijn
2 theelepels citroenschil
2 theelepels citroenschil
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
2 eetlepels gehakte verse peterselie

Bereiding

Kook pasta in kokend water.
Terwijl de pasta aan het koken is, bak je de ui en knoflook in olie gedurende ongeveer 5 minuten.Verwijder naar de kom. Voeg de garnalen toe aan de resterende druppels en kook ongeveer 3 minuten.Houd artisjok harten, wijn, citroensap, citroenschil, zout, peper, en gekookte ui. Verhit te koken op hoog vuur. Reduceer de warmte naar laag; Laat 4 tot 5 minuten sudderen, afgedekt. Gooi de pasta en de peterselie erbij. Onmiddellijk bewaren.