Garnalen- en boonpakketten

Name: garnalen- en boonpakketten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram middelgrote garnalen; 425 gram cannellini, bonen.geslepen en uitgelekt; 1 grote tomaten, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden groene ui (ongeveer 2); 60 liter kippenbouillon; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel olijfolie; 1 theelepel Old Bay-kruiden; zwarte peper; 4 boerenbrood, sneetjes geroosterd; verse basilicum; geraspte parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Schil en devein garnalen - opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 350. Vouw vier 24 "x 18" vellen stevig folie in de helft. Op het midden van de folie verdeelt u bonen, tomaten, garnalen en uien gelijkmatig. Neem de bouillon, het citroensap en de olie mee. Pronk met kruiden, citroen schil en zwarte peper.
Laat ruimte voor stoom te bouwen, vouw uiteinden van de folie samen; zegel met dubbelvouw. Plaats de pakjes op het bakblik. Bak 20 minuten of tot de garnalen ondoorzichtig zijn. Open voorzichtig de pakjes. Bewaar op of naast geroosterd brood. Top met basilicum en parmezaanse kaas.