Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ReeseB
Garnalen en chorizo tapas door emeril
Maak en deel deze Shrimp en Chorizo Tapas door Emeril recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote koekenpan of cazuela, verwarm 1 eetlepel olijfolie en bak de gesneden chorizo tot het rond de randen begint te bruinen, 7 à 8 minuten.
-
Voeg de ui toe en kook, af en toe roerend, tot ze gekarameliseerd zijn langs de randen en enigszins verzacht, 4 tot 6 minuten.
-
Voeg de knoflook toe en kook, roerend, gedurende 1 minuut.
-
Voeg een kopje met een inhoud van 60 ml van de sherry toe en kook gedurende 1 minuut.
-
Voeg de garnalen, paprika, 1 theelepel zout en 0,5 theelepel zwarte peper en kook, af en toe roerend, tot het roze en doorgekookt is, ongeveer 4 tot 5 minuten.
-
Voeg de resterende 60 liter sherry en 60 liter olijfolie, citroensap, peterselie en de rest van het zout en peper toe; roer om te combineren en te verwijderen van het vuur.
-
Onmiddellijk bewaren, op kleine bordjes met geaccumuleerde kooksappen over de bovenkant gepeperd.
-
Leid het brood naar de tafel..
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 min<60 minutenolie-, zeezout, peper, ui, prei alleen deel, wortels, knolselderij, knolselderij, pastinaak, teentjes knoflook, baai, peterselie, tijm, zomer hartig, marjolein, rosmarijn, peperkorrels, jeneverbessen, Chardonnay wijn, rijst,versterkte groentebouillon
-
35 min<60 minutenolie-, ui, selderij, teentje knoflook, bonen, water, bouillon, peper, tijm, harde stengels van spinazie, citroensap, kaas,Italiaanse witte bonen en spinaziesoep
-
60 min<60 minutenham, kruidenzout, taco kruiden, tomaten, tomaten, pepers, kaas, eieren, tortilla in, kaas,Texas lasagne
-
60 min<60 minutenvenkel, ui, olie-, kippenborsten, water, wortels, zout, tijm, basilicum, peper, kippenborsten, pasta, wijn, venkel,kippensoep met venkel en orzo
Ik vond het geweldig