Garnalen en dille deviled eieren

Name: garnalen en dille deviled eieren
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 6 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 (128 gram) kan garnalen, gespoeld en gedraineerd worden; 2 eetlepels gehakte groene uien; verse dille-wiet; 1 eetlepel limoensap; 2 theelepels bereid in Dijon-stijl mosterd; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; verse dille-wiet

Garnalen en dille voegen een welkome wending toe aan deze favoriete picknick. Een theelepel gedroogde dille-wiet kan worden vervangen door een eetlepel verse dille-wiet.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de eieren in een middelgrote pan en bedek ze met koud water. Breng water aan de kook en verwijder onmiddellijk van het vuur. Bedek en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan.Verwijder van heet water, koel af en schil.
Snijd de eieren in de lengte doormidden.Verwijder de eierdooiers. Zet het wit opzij.
Klop in een middelgrote kom eidooiers met een vork. Meng samen met mayonaise, garnalen, groene uien, verse dilleonkruiden, limoensap, bereide mosterd in Dijon-stijl, hete pepersaus en gemalen zwarte peper.
Schep ongeveer 1 eetlepel eierdooiermengsel in elk eiwit. Schuur met verse dille-onkruid. Houd in de koelkast tot serveren.