Garnalen en engelenhaar

Name: garnalen en engelenhaar
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; 2 blikjes (411 gram elk) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 130 liter kippenbouillon; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel peper; 400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 170 gram pasta met ongekookte engelenharen

Ingrediënten

1 teentje knoflook, gehakt
2 eetlepels olijfolie
2 blikjes (411 gram elk) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
130 liter kippenbouillon
1/2 theelepel gedroogde basilicum

1/2 theelepel gedroogde oregano
1/4 theelepel peper
400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan
170 gram pasta met ongekookte engelenharen

Bereiding

Bak in een grote koekenpan knoflook in olie gedurende 1 minuut of knapperig. Voeg de tomaten, bouillon, basilicum, oregano en peper toe. Breng aan de kook op een middelhoog vuur. Verminder de hitte; laat 15 minuten sudderen, onbedekt
Kook ondertussen pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de garnalen toe aan het tomatenmengsel; kook 5-6 minuten of tot de garnalen roze kleuren. Gedroogde pasta; gooi met garnalenmengeling.