Garnalen en feta tabouleh

Name: garnalen en feta tabouleh
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 170 liter bulgur (meestal te vinden bij rijst in supermarkten); 2/5 liter water; 1 citroen, sap van; 340 gram garnalen, gekookt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met komkommer, in blokjes gesneden; 1 tomaat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselie, gesneden; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met feta-kaas, verkruimeld; zout en peper

Ingrediënten

170 liter bulgur (meestal te vinden bij rijst in supermarkten)
2/5 liter water
1 citroen, sap van
340 gram garnalen, gekookt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met komkommer, in blokjes gesneden
1 tomaat, gehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met peterselie, gesneden
2 eetlepels olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met feta-kaas, verkruimeld
Zout en peper

Bereiding

Doe de gehakte garnalen in een grote serveerschaal. Pronk met 2 eetlepels citroensap en verse gemalen peper. Laat 5 minuten staan.
Roer de komkommer, tomaten, ui, peterselie, olie en feta erdoor. Voeg zout, peper en citroensap toe.
Roer in gekoelde bulgur en gooi.
Enjoy!