Garnalen, feta en orzo salade

Name: garnalen, feta en orzo salade
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 salads, 2
Ingredients: 1/2 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels vers citroensap; 60 liter olijfolie; 2 theelepels oregano bladeren, gehakt; zout en peper; 200 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kopje met een inhoud van 190 ml met orzo pasta, ongekookt; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met feta, verkruimeld; 1 middelgrote tomaten, gehakt; 3 lente-uitjes, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse platte bladpeterselie bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die babygreens bevat, gewassen en gespoeld; 1/2 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels vers citroensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die verse platte bladpeterselie bevat; 2 theelepels oregano bladeren, gehakt; verse gemalen peper; 60 liter olijfolie

Maak en deel dit recept voor garnalen, feta en orzo-salades van.

Ingrediënten

Bereiding

in een kom, knoflook, citroensap, olijfolie, oregano en zout en peper naar smaak samen kloppen. voeg garnalen toe aan de marinade, roer goed door.
gemarineerde garnalen, afgedekt en gekoeld, 1 uur. bereid grillpan voor.
kook ondertussen orzo volgens de verpakkingsinstructies. Breng over naar een grote kom en laat afkoelen.
voor de dressing, combineer alle zes ingeredients in een blender tot geëmulgeerd.
als orzo afgekoeld is, roer dan feta, tomaat, lente-uitjes en peterselieblaadjes erdoor en smeer de dressing in op smaak en gooi het goed. Breng het seizoen in met zout en peper.
garnalen uit marinade verwijderen; gooi de marinade-garnalen weg tot ze gaar zijn, ongeveer 2 minuten aan elke kant.
gebruik een tang, haal de garnalen uit de grillpan en gooi voorzichtig met het orzo mengsel.
lijn salade kommen met baby greens en vul met orzo salade.