Garnalen piccata fettuccine voor twee

Name: garnalen piccata fettuccine voor twee
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 113 gram ongekookt fettuccine; 1 theelepel citroensap; 16 ongekookte grote garnalen, gepeld en ontdaan; 1 theelepel citroensap; 1 teentje knoflook, gehakt; 1-1/2 theelepels boter; 1-1/2 theelepeltjes olijfolie; 113 gram roomkaas, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1 theelepel Worcestershire-saus; 2 theelepels kappertjes, uitgelekt; Dash zout; Dash peper; Gehakte verse peterselie, optioneel

LaRue Wunderlich uit Lincoln, Nebraska deelt deze romige garnalenpasta die snel genoeg is voor een doordeweekse avond.

Ingrediënten

Bereiding

Bak fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg citroenpeper toe aan het kookwater. Ondergooi garnalen met citroensap. Verhit een grote koekenpan met garnalen en knoflook in boter en olie gedurende 4-5 minuten of tot de garnalen roze kleuren; verwijder en houd warm
In dezelfde koekepan smeltende roomkaas; Klop in de melk en Worcestershire-saus. Kook en roer op laag vuur tot een gladde en verhitte erdoorheen. Houd de kappertjes in.Drain fettuccine; gooi met kaassaus.Top met garnalen; bestrooi met zout, peper en peterselie indien gewenst.