Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Garnalen ratatouille
 
 
8-10 PortiesPTM1H45 min

Garnalen ratatouille


Maak en deel dit recept met garnalenratatouille van.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd aubergine in centimeters dikke plakjes en dan in stukjes. Prik in met 1 eetlepel zout en laat 30 minuten staan. Droog grondig.
  2. Schil en snijd uien. Beide paprika's snijden en in centimeters stukjes snijden. Pel de tomaten en snijd ze in grove blokjes.
  3. Verhit olie in een grote koekenpan en bak de ui en knoflook 2 minuten.
  4. Voeg pepers toe en kook nog 2 minuten.
  5. Aubergine toevoegen en aan beide kanten lichtjes bruin, ongeveer 3 minuten.
  6. Voeg courgette, tomaten, tijm, oregano, laurier en zout en peper naar smaak toe.Zacht zachtjes, onbedekt, gedurende 40 minuten. Roer vaak groenten met tijdens het koken.
  7. Voeg garnalen toe en breng aan de kook.Verlaag en verklein de hitte en laat 3 minuten sudderen.
  8. Haal van het vuur en verwijder het laurierblaadje. Bewaar dit over hete gekookte rijst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407