Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
David3141
Garnalen ratatouille
Maak en deel dit recept met garnalenratatouille van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd aubergine in centimeters dikke plakjes en dan in stukjes. Prik in met 1 eetlepel zout en laat 30 minuten staan. Droog grondig.
-
Schil en snijd uien. Beide paprika's snijden en in centimeters stukjes snijden. Pel de tomaten en snijd ze in grove blokjes.
-
Verhit olie in een grote koekenpan en bak de ui en knoflook 2 minuten.
-
Voeg pepers toe en kook nog 2 minuten.
-
Aubergine toevoegen en aan beide kanten lichtjes bruin, ongeveer 3 minuten.
-
Voeg courgette, tomaten, tijm, oregano, laurier en zout en peper naar smaak toe.Zacht zachtjes, onbedekt, gedurende 40 minuten. Roer vaak groenten met tijdens het koken.
-
Voeg garnalen toe en breng aan de kook.Verlaag en verklein de hitte en laat 3 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en verwijder het laurierblaadje. Bewaar dit over hete gekookte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentebroccoli Bloemen, spek, ui, rozijnen, kaas, amandelen, mayonaise, suiker, azijn,vakantie broccoli salade
-
55 minGroenteolie-, wortel, selderij, ui, currypasta, gember, boter pompoen, bouillon, kokosnoot vlokken, zeezoutpeper, Pappadams, kokosnoot vlokken, koriander, limoen serveren,herfst goud butternut squash soep - met Thai geïnspireerde smaken
-
10 minGroentezure room, mayonaise, groentesoep, knoflook poeder, ui, Dille, peterselie,Linda's veggie dip
-
10 minGroentekool elimate deze koolsalade, wortel elimate deze koolsalade, mayonaise, suiker, azijn, knoflook poeder, peper,simpele koolsla van pug
Ik vond het geweldig