Garnalen roerbakken

Name: garnalen roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 2 knoflookteentjes, in plakjes gesneden; Dash zwart gemaakte kruiden; 170 gram ongekookte volkoren linguine; 4 theelepels maïszetmeel; 80 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels sherry of kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte; 2 theelepels honing; 1/4 theelepel gemalen gember; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1 rib van selderie, in plakjes; 1 middelgrote wortel, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse broccoliroosjes; 2 eetlepels gehakte cashewnoten; 1 blik (227 gram) ongezoete ananasblokjes, uitgelekt

Dit recept is eenvoudig, snel, gezond en zeer aanpasbaar. Je kunt de schaal- en schelpdieren of groenten naar jouw smaak veranderen. -Sherri Starkin, Lyle, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de garnalen, knoflook en zwartgebakken kruiden; opzij zetten. Cook linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Ondertussen, in een kleine kom, maïszetmeel, water, ketchup, sojasaus, sherry, honing, gember en pepervlokken mengen tot het mengsel; opzij zetten.
In een grote koekenpan of wok met anti-aanbaklaag, roerbak garnalen in 1 eetlepel olie gedurende 2-3 minuten of tot ze niet meer roze zijn.Verwijder met een schuimspaan en houd warm.
Roer selderij en wortel in de resterende olie gedurende 5 minuten. Voeg de champignons, broccoli en cashewnoten toe; roerbak 4-6 minuten langer of tot de groenten knapperig zijn.
Roer maizena mengsel en voeg toe aan de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Afgeleide linguine; roer in een koekepan. Voeg garnalen en ananas toe; warmte door.