Garnalen scampi en cartoccio

Name: garnalen scampi en cartoccio
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilo grote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht tot kamertemperatuur; aluminiumfolie, zakje; 6 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselie, vers gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml basilicum, vers gesneden; 1 theelepel droge oregano; 2 vers geperste citroenen, sap van; zout en peper; aluminiumfolie, zakje

Maak en deel dit recept van Shrimp Scampi En Cartoccio uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill op middelhoog vuur en laat afgedekt.
Meng zachte boter in een kom met alle ingrediënten behalve garnalen. Opzij zetten.
Maak een foliezak.
Smeer boter in het midden van de rechthoek, leg de helft van de garnalen in een enkele laag en verdeel een beetje meer boter over de top van de garnalen.
Plaats de folieverpakkingen in het midden van de grill, bedek de grill en bak 6 tot 7 minuten, of totdat de zakjes opgeblazen zijn.
Serveer onmiddellijk. Snijd buidels open, schep scampi op een bord of serveer recht in buidel.