Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JDOG64_98
Garnalen taco salade
Ik heb deze hoofdgerechtsalade gemaakt om de liefde voor garnalen van onze familie te bevredigen. Het heeft veel contrasterende texturen, waaronder stevige taco-gekruide garnalen, knapperige tortillastroken en stevige zwarte bonen. Een handige zak met saladegroen vermindert de prep-tijd, dus Ik kan deze maaltijd binnen een half uur klaar hebben. Ellen Morrell, Hazleton, Pennsylvania
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram ongekookte grote garnalen, gepeld en ontdaan
- 1 envelop taco kruiden, verdeeld
- 130 liter plus 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 3 eetlepels ciderazijn
- 2 eetlepels in blokjes gesneden groene of zoete rode peper
- 6 knoflookteentjes, gehakt
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 1/4 theelepelsuiker
- 3 maïstortilla's (15 centimeter), gesneden in centimetersstroken
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 pakket (227 gram) kant-en-klare saladegreens
- 1 middelgrote tomaat, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met (227 gram) fijn gescheurde Colby-Monterey Jack-kaas
Bereiding
-
Plaats garnalen in een grote kom; bestrooi met de helft van de taco-kruiden. Zet opzij. Klop 130 liter olie, ui, azijn, groene paprika, knoflook, koriander en suiker in een kleine kom; opzij zetten.
-
Verdeel de resterende olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg tortillachips toe; roerbak tot ze goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken.Verblink met de resterende taco-kruiden.In dezelfde koekenpan, kook en roer de garnalen 8-10 minuten of tot de garnalen roze kleuren.
-
Meng in een grote kom bonen, salades, tomaten, garnalen en tortillastroken. Precies voor het serveren, klop je dressing erover en giet je de salade erover; bestrooi met kaas en gooi om te coaten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minCooking For Two Magazinetomaten, Marsalawijn, oregano, basilicum, zout, peper, pasta, paddestoel, ui, olie-, teentjes knoflook, kaas, kaas,romige tomaten fettuccine -
35 minRundvlees Hoofdgerechtencitroenen in kwarten, oranje gevierendeeld, olie-, teentje knoflook, biefstuk,citrus entrecote -
70 minKookstijlvarkenshaas, zout, peper, taart appel, brood, selderij, ui, rozijnen, walnoten, nootmuskaat, appelsap, SAUS, maïzena, kaneel, appelsap,met appel gevuld varkensvlees -
30 minIngrediëntenbalsamico azijn, kippenborst helften, komkommer, yoghurt, komkommer, ui, peterselie, limoensap, teentje knoflook, zout, peper, pita pocket helften, pita pocket helften, komkommer, tomaten, ui, kaas,Griekse kip pitas met yoghurt komkommer saus
Ik vond het geweldig