Gastronomische Thaise kip pizza

Name: Gastronomische Thaise kip pizza
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Pizza beleg; 1/4 liter warm water (110 F/45 C); 2 theelepels honing; 2 theelepels actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 2 theelepels chilipeper; Pizza beleg; 3 1/2 eetlepels pindakaas; 3 eetlepels gebrouwen zwarte thee; 3 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels sojasaus; 2 theelepels chilipeper; 1 eetlepel verse gember gehakt; 2 theelepels honing; Pizza beleg; 1 kipfilet zonder botten, gekookt en in dunne reepjes gesneden; 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 kleine verse rode chili peper, fijngehakt; 1 theelepel zout; 4 groene uien, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte mozzarella; 1 wortel, geschild en geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander

Als je op zoek bent naar een pizza die veel smaak heeft en een beetje anders is dan de rest, dan is dit een eenvoudig en heerlijk recept om te maken dat zeker een favoriet wordt. De wortel en koriander gekleed op de top is een moet.

Ingrediënten

Bereiding

Giet warm water in een kleine kom; roer honing in tot het is opgelost. Voeg de gist toe, roer tot opgelost. Laten staan tot ze romig zijn, ongeveer 10 minuten.
Meng in een grote kom de bloem en het zout. Voeg gistmengsel en olijfolie toe; roer goed om te combineren. Als het deeg samengetrokken is, draai het dan uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed meer bloem tot het deeg niet meer plakkerig is.Licht olie een grote kom, plaats het deeg in de kom en draai het om oil.Cover met een vochtige doek en laat rijzen op een warme plaats tot verdubbeld volume, ongeveer 1 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Pons het gerezen deeg op een met bloem bestoven oppervlak. Verdelen in twee gelijke porties. Laat het deeg een minuut rusten en rol dan elk deel uit in een dunne cirkel. Plaats op licht geoliede pizzapannen.
Om de pindasaus te maken, doe je pindakaas, thee, rijstazijn en sojasaus in een blender. Voeg chilipeper, gember en honing toe; verwerken tot het glad is.
Meng in een middelgrote kom de kip, sesamzaad, paprika, chilipepers, zout en 3 eetlepels pindasaus. Meng tot de kip gelijkmatig is bedekt. Spreid de resterende pindasaus gelijkmatig over pizzadeeg. Top met kip, groen uien en kaas.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten of tot de kaas lichtbruin is.Garneer met wortels en koriander.