Gebakken aardappelen en uien taart

Name: gebakken aardappelen en uien taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kilogram aardappelen, gerijpt en zeer dun gesneden (een schaal met een inhoud van 2 liter); 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden (een schaal met een inhoud van 3/4 liter); Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas; cayennepeper, naar smaak; zout en peper

Maak en deel dit recept met gebakken aardappelen en uienpastei van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Leg in een beboterde 33x23 centimeter ovenschaal 0.33 van de aardappelen en 0.33 van de uien; bestrooi met zout en peper en stip af met 0,33 van de boter.
Doe dit nog twee keer.
Dek af en bak gedurende 45 minuten of tot ze gaar zijn.
Ontdek en bak tot de bovenkant lichtbruin is.
Haal uit de oven, laat 5 minuten afkoelen.
Maak los rond de rand en keer om op een hittebestendige plaat.
Strooi kaas en cayennepeper er bovenop en keer terug naar de oven tot de bruine kaas.