Gebakken aardappelen met ui en kielbasa

Name: gebakken aardappelen met ui en kielbasa
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 5 grote aardappelen, met huid erop; 2 middelgrote uien, in blokjes gesneden; 3 eetlepels olie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel paprika; 400 gram kielbasa

Maak en deel dit Fried Potatoes met Onion en Kielbasa recept van.

Ingrediënten

5 grote aardappelen, met huid erop
2 middelgrote uien, in blokjes gesneden
3 eetlepels olie

2 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel paprika
400 gram kielbasa

Bereiding

In een grote pot aardappelen koken.
Terwijl de aardappelen koken, snijd de worst in 2/3 centimeter stukjes.
Wanneer de aardappelen bijna klaar zijn, niet gieten, leegmaken.
Als aardappels koel genoeg zijn om te verwerken, dobbel je.
Voeg in een grote pan olie, uien en knoflook toe.
Bak tot het licht doorschijnend is.
Verwijder van de brander en voeg paprika toe. Meng goed.
Voeg de aardappel en kielbasa toe, meng goed, dek af en kook op laag vuur gedurende 15 minuten, vaak roerend.