Gebakken appels - stekte epler

Name: gebakken appels - stekte epler
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 appels, uitgeboord en in gewenste vorm gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel kardemom; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat

Lekkere bijgerecht om te serveren met elk type vlees, vooral varkensvlees. Dit gerecht is erg populair langs de Canadese grens evenals met Noorse immigranten naar Amerika en Canada. Probeer dit met een shot Amaretto toegevoegd in ... mmm ...

Ingrediënten

8 appels, uitgeboord en in gewenste vorm gesneden
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die bruine suiker bevat

1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel kardemom
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat

Bereiding

Smelt boter in een koekenpan.
Voeg appels toe die in plakjes zijn gesneden of gesneden. Schil indien gewenst, maar mooier met de schil.
Voeg de resterende ingrediënten toe en kook op medium tot de appels zo zacht zijn als je zou willen.
Echt mooi als je een mengsel van rode en groene appels gebruikt. Ook bij Kerstmis ziet het er geweldig uit.