Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gebakken aubergine antipasto
 
 
12 PortiesPTM100 min

Gebakken aubergine antipasto


Heerlijke en unieke vegetarische maaltijd, zou veganistisch kunnen zijn als kaas wordt weggelaten. Serveren met een dikke korst Frans of Italiaans brood en salade. Lovers zijn geweldig als een broodje.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg de plakjes aubergine in een kom en strooi zout over elke laag. Zet het geheel 30 minuten opzij. Spreid een laag papieren handdoek op een werkoppervlak; laat aubergine plakken op papieren handdoeken.
  2. Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
  3. Meng de in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, artisjokharten en geroosterde rode paprika's in een kom.
  4. Verwarm een ​​koekenpan op middelhoog vuur; toast pijnboompitten, af en toe roeren, in de hete koekenpan tot geurig en lichtbruin, 3 tot 5 minuten. Roer geroosterde pijnboompitten, knoflook, peterselie, basilicum, oregano en zwarte peper in tomatenmengsel met een vork.
  5. Leg een laag aubergine op de bodem van de voorbereide ovenschaal; lepel 0,33 het tomatenmengsel op de laag aubergine.Verblink de rode ui, 0,33 de mozzarella en 0,33 de Pecorino-Romano-kaas over de tomatenlaag. Herhaal de laagjes tot alle ingrediënten zijn gebruikt.
  6. Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is, ongeveer 40 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden