Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebakken boerenworst, aardappelen en wortelen met jus
 
 
4-6 PortiesPTM120 min

Gebakken boerenworst, aardappelen en wortelen met jus


Dit was de traditionele Doopsgezinde Zondaglunch in ons huis - het is sindsdien waarschijnlijker geworden tijdens het avondeten, maar het is net zo traditioneel en net zo heerlijk! Ik weet niet zeker waar boerenworst allemaal beschikbaar is of dat het een van die lokale specialiteiten is die alleen verkrijgbaar zijn in Manitoba, dus ik heb daar ook een recept voor gepost voor diegenen onder jullie die je eigen worsten maken. (184513) Als je ik kan het niet in de buurt kopen of het zelf maken, het spijt me vreselijk - je mist zeker iets! Dit recept is voor degenen onder u die dat kunnen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Schil indien nodig bevroren boerenworst. (De beste manier is om het onder een straaltje warm water te houden.) Breek worst in 4-6 brokken.
  2. Doe de aardappelen en de wortels in een rooster of een grote braadpan. Voeg water toe om de bodem van de schaal te bedekken.
  3. Leg bevroren worstbrokjes over de bovenkant (zodat de druppels de groenten smaken), dek af en bak op 190 graden gedurende 1,5 uur.
  4. Haal uit de oven en laat de sappen uit de braadpan in een pan gieten. (Misschien wil je de worst en groenten nu in een serveerschotel doen en warm houden in de oven.).
  5. Voor jus: meng bloem en melk samen, voeg geleidelijk melk toe zodat er een pasta ontstaat en wordt langzaam dikker - u wilt geen klonters! (Eigenlijk werkt een Tupperware jus schudder het beste voor dit. Je kunt het gewoon allemaal samen gooien en het schudden zonder je zorgen te maken over knobbels.).
  6. Voeg melkmengsel toe aan de drippings en breng aan de kook, onder voortdurend roeren, tot de jus verdikt is. (Afhankelijk van het watergehalte van uw worst, moet u mogelijk wat meel of melk toevoegen om de gewenste dikte te bereiken.).
  7. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407