Gebakken brie met gekarameliseerde uien en hazelnoten

Name: gebakken brie met gekarameliseerde uien en hazelnoten
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gele ui; 2 eetlepels boter; 1 (425 gram) wiel Brie-kaas; 3 eetlepels abrikozenconfituur; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte hazelnoten of pecannoten; Fransbrood plakjes; Gesneden appels of peren

Dit melige Brie-recept maakt een eenvoudig feestavontuur. Als je wilt, kun je de toppings omwisselen en smaken proberen zoals veenbessen of pistachenoten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden. In een kleine afgedekte pan, kook je ui in hete boter op laag vuur gedurende 10 tot 15 minuten of tot ze zacht en goudbruin zijn, af en toe roeren.
Plaats Brie op een ovenvaste plaat of bakplaat. Spreid de abrikozencones bovenop. Bestrooi met de uien en bestrooi met noten.
Bak 15 tot 20 minuten of tot de kaas zacht is. Als je gebakken op een bakplaat, breng je de warme Brie voorzichtig over naar een serveerschaal.Serveer met stokbrood en/of gesneden fruit.