Gebakken champignonspekrijst

Name: gebakken champignonspekrijst
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte basmatirijst; 8 plakjes bacon, in hapklare stukjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons (meer als u geen selderij en uien gebruikt); 1/2 liter kippenbouillon of 1/2 liter plantaardige bouillon; 2 -3 teentjes knoflook, gehakt; vers gemalen zwarte peper; gedroogde oregano

Bedankt aan NurseDi voor het inspireren van mij om dit bijgerecht te maken, gebaseerd op haar Mushroom Oven Rice. De boter geeft de rijst een mooie rijke kwaliteit, dus ik zou adviseren om margarine te vervangen. Ik denk dat het een ideale kant is voor elk vlees . Het is ook een gemakkelijk aanbod voor je volgende potje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden of 220 C.
Als u een door een ventilator ondersteunde oven gebruikt, kunt u de warmte met ongeveer 10 procent verminderen.
Smelt de boter in een grote koekenpan en bak de rijst en de bacon gedurende twee minuten.
Voeg de bleekselderij, ui en champignons toe.
Kook en roer nog eens 2-4 minuten, tot de groenten net beginnen te verzachten.
Giet in een grote ovenschaal.
Roer de bouillon en knoflook erdoor.
Voeg een flinke hoeveelheid zwarte peper en een paar centimeter oregano toe.
Meng goed.
Bedek en bak gedurende 30 minuten, of totdat het wordt opgenomen en de rijst gaar is.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarden over kraken van varkensvlees

kan ik varkensvlees eten terwijl ik zwanger ben

voedingswaarde van varkensbonen

wat is citroenzuur en is het slecht voor u

6 verbazingwekkende voordelen van sinaasappelschil

Ik vond het geweldig

Gebakken champignonspekrijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies