Gebakken chimichangas

Name: gebakken chimichangas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met geraspte gekookte kippenborst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 kleine ui, gehakt; 3/4 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde, minder vetrijke cheddar-kaas; 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 theelepeltjes kippenbouillonkorrels; 1/8 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetvrij half en half bevat; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers

Voor mijn overheerlijke voorgerecht, vul ik tortilla's met zachte geraspte kip, en bedek ze dan met een dikke, smaakvolle saus. - Angela Oelschlaeger, Tonganoxie, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een koekepan met anti-aanbaklaag de kip, salsa, ui, komijn en oregano tot deze erdoor verhit zijn en het meeste is verdampt.
Plaats een kopje met een inhoud van 130 ml met kippenmengsel in het midden van elke tortilla; top met 2 eetlepels kaas. Vouw zijden en uiteinden over vullen en oprollen
Plaats de zijde met de naad naar beneden in een 13-in.x 9-inch bakoven bekleed met kookspray.Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 15 minuten of tot lichtbruin.
Meng ondertussen de bouillon, bouillon en peper in een kleine steelpan. Kook tot bouillon is opgelost. Meng in een kleine kom bloem en room tot een gladde massa; geleidelijk roeren tot bouillon. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer in chilipepers; kook tot het verwarmd is. Om te serveren, snij je chimichangas doormidden; top met saus