Gebakken chips kip

Name: gebakken chips kip
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 theelepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 eetlepel knoflookpoeder; 2 eetlepels vleesvermalser; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die geplette aardappelchips bevat (zoals Lay's®); 130 liter olijfolie; 8 kip-offertes

Dit recept is een van mijn favoriete recepten. Wat dit recept zo lekker maakt, is de frites. Dit is een geweldig recept voor bijeenkomsten met vrienden en familie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in met boter.
Roer in een kom het zelfrijzende meel, het knoflookpoeder, de vleesvermalser, het zout en de peper samen. Leg in een aparte kom de geplette aardappelchips. Giet de olijfolie in een derde kom.
Spoel de kip-offertes af onder koud water. Werk een voor een, dompel een kippetalade in olijfolie, dan in het gekruide bloemmengsel, dan terug in de olijfolie en dan in de geplette aardappelchips. Leg de gecoate kippenbouillon in de bereid ovenschaal. Herhaal met alle andere stukjes kip. Geef ongeveer 1 eetlepel van het gekruide meel op de stukken kip en strooi de kip met de resterende aardappelchips.
Plaats de ovenschaal op het middelste rek van de voorverwarmde oven en bak tot de kip niet meer roze van binnen is, de sappen helder zijn en de coating goudbruin is, ongeveer 30 minuten.