Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BetterCookingForSingleFat
Gebakken courgette en champignons met zongedroogde tomaten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 theelepel extra vierge olijfolie
- 1 theelepel extra vierge olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 kleine courgette, bijgesneden, kruiselings in tweeën gesneden, dan in lengterichting in 0,25 cm dikke stroken gesneden (ongeveer 113 gram elk)
- 200 gram witte champignons, gesteeld en in dunne plakjes gesneden
Bereiding
-
In een grote anti-aanbak koekepan; verwarm de olie op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook en courgette toe en bak, schud en roer vaak gedurende 3 minuten.
-
Voeg paddestoelen, zongedroogde tomaten, bouillon en basilicum toe, indien gebruikt.
-
Kook, schud en roer constant, totdat courgette knapperig is en de paddenstoelen zacht worden en net begonnen zijn hun ongeveer 2 minuten te laten vallen.
-
Haal de koekenpan van het vuur en breng op smaak met zout en peper.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroenteui, olie-, broccoli, bouillon, kokosmelk merk, adobo kruiden, peper, zout,caloriearme broccolisoep -
40 minGroentepompoen, spek, ui, selderij, ui, tomaten, paddestoel, brood, kaas, zout peper kruiden,gele pompoen en tomatenbraadpan -
75 minGroenterundvleesbeet stoven, meel, zout, olie-, tomaten, tomaten, bouillon, peterselie, Worcestershire saus, paprika poeder, zout, oregano, komijn, peperbeet moet deze soep juist smaken, knoflook poeder, kurkuma, cayenne peper hangt af van je wil, noedel, water, ui, peperbeet moet deze soep juist smaken, wortels, pastinaak bijten, raapbeet,pittige stoofpot / soep van de winter -
20 minGroenteperen, boter, teentje knoflook, citroensap, peper, zout, brood, kaas, citroensap,citroen geroosterde gratin van asperges
Ik vond het geweldig