Gebakken couscous pilaf

Name: gebakken couscous pilaf
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met couscous (ongekookt); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met wortel (blokjes); Een kopje met een capaciteit van 130 ml met gehakte gepelde pistachenoten (je kunt ook cashewnoten of geplette amandelen vervangen.); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde aalbessen of een beker met een inhoud van 130 ml die rozijnen bevat; 1/3 liter water; 1 eetlepel olijfolie; zout; peper