Gebakken geglazuurde virginia-ham

Name: gebakken geglazuurde virginia-ham
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (6,3 kilogram) volledig gekookte spiraalvormige gerookte ham, op het bot; 6 teentjes knoflook; Mangochutney van 241 gram; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Dijon-mosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt; 60 liter vers geperst sinaasappelsap; 60 liter vers geperst sinaasappelsap

Maak en deel dit Baked Glazed Virginia Ham-recept uit.

Ingrediënten

1 (6,3 kilogram) volledig gekookte spiraalvormige gerookte ham, op het bot
6 teentjes knoflook
Mangochutney van 241 gram
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Dijon-mosterd

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt
60 liter vers geperst sinaasappelsap
60 liter vers geperst sinaasappelsap

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Plaats de ham in een zware braadpan.
Hak de knoflook fijn in een keukenmachine die is uitgerust met het stalen mes.
Voeg de chutney, mosterd, bruine suiker, sinaasappelrasp en sinaasappelsap toe en verwerk tot een gladde massa.
Giet het glazuur over de ham en bak gedurende 1 uur, totdat de ham volledig is verwarmd en het glazuur goed bruin is.
Serveer warm of op kamertemperatuur.