Gebakken geitenkaas scallion aardappelpuree

Name: gebakken geitenkaas scallion aardappelpuree
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 6 middelgrote aardappelen, grof in blokjes gesneden (bij gebruik van biologisch niet nodig om ze te schillen); Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd (verdeeld); 2 eetlepels melk; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 0.125 theelepel nootmuskaat, vers geraspt; 1/8 theelepel zout (of naar smaak); Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd (verdeeld); Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd (verdeeld); 3 lente-uitjes, in plakjes gesneden (gebruik witte en groene delen)

Dit is een rijke, romige braadpan die de kaas- en taterliefhebbers zeker zal aanspreken .:) Mijn zus en ik hebben dit bedacht omdat we van aardappelpuree houden, maar voor de verandering iets anders wilden. Ik hoop dat je ervan zult genieten! :)

Ingrediënten

Bereiding

Breng aardappels terug in de pot en voeg roomkaas en melk toe. Pureer met een stamper tot deze eerder romig is. Breng op smaak met knoflook, nootmuskaat en zout naar smaak.
Voeg nu de HALF van de mozzarella en de HALF van de cheddar toe (dus 60 liter van elk) .Mash iets meer.
Voeg in lente-uitjes toe, meng goed.
Giet puree taarten in een 9X13 ovenschaal en bestrooi met de resterende kaas.
Bak in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 20-25 minuten of mooi bruin op de bovenkant. Als je de bovenkant erg bruin wilt, kun je de schotel de laatste 5 minuten op het bovenste rek leggen.
Enjoy!