Gebakken gevulde eieren

Name: gebakken gevulde eieren
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: GEVULDE EIEREN:; 8 hardgekookte grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 theelepels bereide mosterd; 1/2 theelepel zout; SAUS:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 eetlepels boter; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; 1/2 theelepel paprika

Meet the Cook: Gelukkig voor mij was de man met wie ik trouwde geduldig. Als jonge bruid kon ik nauwelijks water koken! (Nu, 42 jaar later, hebben hij en ik drie volwassen dochters en zes kleinkinderen.) Deze vooruitlopende eiergerecht is geweldig voor potlucks. - Lorraine Bylsma, Eustis, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de eieren in de lengte doormidden; Verwijder de dooiers en zet het wit opzij. In een kom pureer je de dooiers met een vork. Voeg zure room, mosterd en zout toe; goed mengen. Stuff of pijp in eiwitten; opzij zetten
Bak de ui in een pan in boter tot ze zacht is. Voeg soep en zure room toe; meng goed. Giet de helft in een niet ingevette 11x7-inchbraadpan
Leg gevulde eieren over de saus. Laat de rest van de saus erover liggen. Pronk met kaas en paprika. Bekleed en bewaar 's nachts
Haal hem 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bake, ongedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot verwarmd door. Onmiddellijk bewaren.