Gebakken gevulde paprika of paprika

Name: gebakken gevulde paprika of paprika
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 grote rode paprika's; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rijst of een kom met een inhoud van 1/4 liter die pasta bevat; 2 eetlepels olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 ui, fijngehakt; 1 (240 g) kan tomaten gepeld hebben; 8 kalamata olijven, gehakt; 8 kalamata olijven, gehakt; 2 eetlepels pijnboompitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte pecorino-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte pecorino-kaas; zout; peper

Maak en deel dit recept met gebakken gevulde paprika's of paprika's uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Knip de dopjes af en blijf opzij.Verwijder zaden en membranen.Kom de paprika 5 minuten in kokend water met een beetje zout of in de magnetron gedurende 1-2 minuten.
Kook rijst of pasta.
Bak knoflook en ui in olie tot ze zacht zijn.
Voeg tomaten toe.
Kook 10 minuten.
Haal van het vuur, voeg rijst/pasta, olijven, pijnboompitten, in blokjes gesneden en geraspte kaas, zout en peper naar smaak toe.
Vul capsica met mixtumre en bedek met de toppen, of indien gewenst, met kaas.
Plaats in ingevette ovenschaal 35-40 minuten.