Gebakken groentenfrites

Name: gebakken groentenfrites
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram verse bieten (ongeveer 2 medium); 1 middelgrote zoete aardappel; 1 middelgrote zoete aardappel; 1 middelgrote pastinaak; 2 eetlepels canola-olie; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Dash peper

Kleurrijke, geroosterde wortelgroentechips zijn een leuke, feestelijke snack of kant. Deze perfect gekruide groente-chips zijn zo lekker dat ze niet eens moeten worden gedipt! -Christine Schenher, San Clemente, Californië

Ingrediënten

200 gram verse bieten (ongeveer 2 medium)
1 middelgrote zoete aardappel
1 middelgrote zoete aardappel
1 middelgrote pastinaak
2 eetlepels canola-olie

2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel gedroogde oregano
Dash peper

Bereiding

Schil de groenten en snijd ze in centimeter plakjes.Plaats in een grote kom.Room met olie.Verbind de overige ingrediënten; strooi over groenten en gooi om te coaten.
Schik in een enkele laag op rekken in twee onvervette 15x10x1-in.bakken. Bak op 375 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn, keer één keer.