Gebakken kip met perziken

Name: gebakken kip met perziken
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 8 kipfilethelften zonder vel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 4 verse perziken - geschild, ontpit en in plakjes gesneden; 1/8 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 2 eetlepels vers citroensap

Gehaast? Een elegant hoofdgerecht nodig om te serveren voor een belangrijke gelegenheid, die niet veel voorbereiding of tijd kost? Dit is het. Dit gerecht is niet alleen gemakkelijk en snel, het serveert ook prachtig. Mijn familie houdt ervan. Tip: voor een heerlijke saus om te serveren over de kip en perziken, meng 130 eetlepel maizena met 130 liter koud water en giet mengen in kooksappen. Dit mengsel wordt dikker en wordt een saus om over de kip en perziken te gieten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
Leg de kip in de voorbereide ovenschaal en bestrooi met 130 liter bruine suiker. Leg de perzikplakjes op de kip en bestrooi de resterende 130 liter bruine suiker, gember, kruidnagel en citroensap.
Bak ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven, bedruipend vaak met sappen, tot de kip gaar is en de sappen helder zijn.