Gebakken kippendijen / -benen

Toen ik voor het eerst trouwde, gingen we naar een Chinees restaurant dat de lekkerste kip had - bedorven door een vettige paneermeel. Na wat vallen en opstaan ​​heb ik de smaak in dit eenvoudige, economische gerecht gedupliceerd. Het lange koken dat wit zou uitdrogen vlees haalt het vet uit dit donkere vlees en geeft de huid een heerlijke crunch.It is snel te maken, converteert naar elke hoeveelheid, en is een geweldige favoriet bij kinderen en volwassenen zowel. Het houdt ook goed en de restjes zijn goed koud. Opmerking: Ik heb de afgelopen paar jaar gemerkt dat, als je niet ZEER VOORZICHTIG bent bij het lezen van de kleine lettertjes, je stukken kip zult krijgen die "verbeterd" zijn door het te injecteren met een soort van "smaakoplossing." Deze geïnjecteerde kip maakt niet alleen mijn DH ziek van een reactie op de "smaakoplossing", maar het lijkt ook de kip de smaak te ontnemen die je toevoegt. Wat ik ook doe, "verbeterde" kip smaakt altijd hetzelfde. Dus pas op wat je koopt .:)