Gebakken knoflook, citroen tilapia

Name: gebakken knoflook, citroen tilapia
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1021 gram tilapia-filets (170 170 gram filets); 4 knoflookteentjes, geplet; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels citroensap, vers; 4 theelepels peterselie, vers; zout en peper; bak spray

Klassieke saus van boter, citroen en verse peterselie past perfect bij elke vis. Een recept van Weight Watcher.

Ingrediënten

1021 gram tilapia-filets (170 170 gram filets)
4 knoflookteentjes, geplet
2 eetlepels boter
2 eetlepels citroensap, vers

4 theelepels peterselie, vers
Zout en peper
Bak spray

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °.
Smelt de boter op een laag vuurtje in een kleine sauspan. Voeg knoflook toe en bak op laag gedurende ongeveer 1 minuut. Voeg het citroensap toe en sluit de vlam af.
Spuit de bodem van een ovenschaal licht in met een kookspray. Plaats de vis erop en breng op smaak met zout en peper. Giet het citroenbotermengsel op de vis en leg op met verse peterselie. Bak op 400 ° gaar, ongeveer 15 minuten.