Gebakken kokosgarnalen

Name: gebakken kokosgarnalen
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eiwitten; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met panko-broodkruimels of een kom met een inhoud van 3/8 liter broodkruimels; 1/2 theelepel komijn; Een beker met een inhoud van 190 ml met schilferige kokosnoot; 1 teentje knoflook, gehakt; peper; 24 grote garnalen, gepeld, uitgedeeld, gebufferd

Maak en deel dit Baked Coconut Shrimp-recept uit.

Ingrediënten

2 eiwitten
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met panko-broodkruimels of een kom met een inhoud van 3/8 liter broodkruimels
1/2 theelepel komijn
Een beker met een inhoud van
190 ml met schilferige kokosnoot

1 teentje knoflook, gehakt
Peper
24 grote garnalen, gepeld, uitgedeeld, gebufferd

Bereiding

Verwarm de oven voor op 500 ° F.
Spuit een bakplaat in met olijfolie-spray.
Klop het eiwit in de kom.
Meng panko, komijn, kokosnoot, knoflook en peper in een kleine plastic zak.
Dompel garnalen in eiwitten en schud in plastic zak om te coaten.
Leg garnalen op bakplaat en bak ongeveer 6 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.