Gebakken pompoen

Name: gebakken pompoen
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pompoen, in de lengte gehalveerd en gezaaid; water; 1 eetlepel boter, verdeeld; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Deze eenvoudige, gebakken pompoen is gemakkelijk te maken, heerlijk om te eten en ziet er prachtig uit op het bord.

Ingrediënten

1 pompoen, in de lengte gehalveerd en gezaaid
Water

1 eetlepel boter, verdeeld
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats de pompoen met de zijkanten naar beneden in een 9x13 ovenschaal. Giet water in de schaal rond de helften van de pompoen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze gaar zijn en gemakkelijk doorboord met een vork, ongeveer 1,5 uur. Verwijder de schil voorzichtig met een vork; het moet heel gemakkelijk te verwijderen zijn. Bestrijk de pompoenhelften met boter en breng op smaak met zout en peper.