Gebakken pompoen havermout

Name: gebakken pompoen havermout
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter pompoenpuree; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die 1% magere melk bevat; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met opgerolde haver; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel gember; 1/8 theelepel kruidnagel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten

Ingrediënten

2 eetlepels boter, gesmolten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter pompoenpuree
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die 1% magere melk bevat
2 eieren, geslagen
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met opgerolde haver
1 1/2 theelepels bakpoeder

1/4 theelepel zout
1 theelepel kaneel
1/4 theelepel gember
1/8 theelepel kruidnagel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde veenbessen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Start veenbessen weken in warm water om ze te meppen.
Meng de eerste vijf ingrediënten (boter door eieren).
Roer droge ingrediënten erdoor.
Giet de veenbessen af en roer het mengsel samen met de noten (indien gebruikt).
Giet in beboterde 9x12 pan (ik gebruik glas).
Bak gedurende 30 - 40 minuten totdat het midden veert wanneer het wordt aangeraakt.
Snijd in vierkanten, plaats in kommen en serveer warm met melk.