Gebakken snoekbaars

Name: gebakken snoekbaars
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij; 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/4 liter V8-sap met verlaagd natriumgehalte; 400 gram snoekbaarzenfilets

We leven heel dicht bij Lake Erie, dat de bijnaam de "Walleye hoofdstad van de wereld" wordt genoemd. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten voor deze vis ... Ik heb dit gebakken snoekbaarsgerecht alleen bedacht.-Joyce Szymanski, Monroe, Michigan

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui
1/2 theelepel peper
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij
1 eetlepel gedroogde peterselievlokken
1/2 theelepel knoflookpoeder

1/2 theelepel peper
1/2 theelepel gekruid zout
1/4 liter V8-sap met verlaagd natriumgehalte
400 gram snoekbaarzenfilets

Bereiding

Breng de eerste acht ingrediënten in een kleine steelpan aan de kook.Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, tot de groenten knapperig zijn, af en toe roeren.
Plaats de vis in een ingevette 13x9-inch.schaal.Giet een plantaardig mengsel over de vis. Bedek en bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot de vis gemakkelijk vlokte met een vork.